Kategoriarkiv: Diet
Rör inte min kaka!
Vad är det med oss svenskar och vårat fikabröd?
Så fort någon fyller år så är det sju sorters kaka, bullar och tårta och en vanlig fika ja då är det kaffebröd.
Det är helt okej att fika och äta kakor. Jag tänker inte ens kommentera det men vad jag där emot tycker trist det är att INGEN jag känner gör ett nyttigt alternativ.
”Nej tack jag äter inte kaka”
”Nähä men då får du ta ett äpple för jag har bara sockerbombade gräddbakelser med kcalspäckad sylt”
HUR svårt kan det vara att baka en nyttig kaka som inte innehåller 598 kcal för 30 gram? Eller skiva upp frukt och bjuda med en vaniljkesella?
Idag är 20 % laktosintoleranta, 10 % äter inte gluten, 8 % kör GI och 22 % äter enligt LCHF. 11 % har gått eller går på viktväktarna, 29 % försöker tänka på vikten och dom sista 10 % undrar va i fanders alla nojjar över men är glada för det för då blir det mer kakor till dom!
Vår dotter är född laktosintolerant så när hon gick på kalas fick vi oftast ha med egna alternativ.
I skolan fick hon dricka juice när andra drack O’boy och var det övernattning ja då fick hon packa pyjamas, tandborste, smörpaket och mjölk i sin väska.
”Ja men nu struntar jag i alla bantare, här har jag stått och bakat och lagt ner hela min själ (som säkert består av en massa kcal) i kakorna och så äter dom inte! Fräckt!”
Kan tyckas så! Själv kan jag tycka det är fräckt att enbart bjuda på sockerbomber. Jag menar, dom 70 % som försöker tänka på vikten på ett eller annat sätt ska sitta där och titta på när dom där 10 % som fortfarande inte fattar moffar i sig allt bakverk och frestas.
Resultatet brukar tyvärr bli ”Jag ska bara ta EN kaka” och den ena kakan är fortfarande en men det är även den andra och den tredje…EN kaka alltså. Finns ingen som säger att man måste utöva matematik på ett kalas!
Jag älskar cupcakes, grädde, kakor och bakverk och jag skulle lätt äta både en och två men på grund av mitt skadade beteende när det gäller saker jag stoppar i mun så väljer jag att avstå helt i stället. Då vore det tacknämligt om det fanns alternativ på kalasen.
Man kanske får börja informera värden eller värdinnan på kalaset att man är kcal-allergiker och föreslå ett lättare alternativ och även lämna förslag på bra alternativ. Sen är det väl rätt bra om man går i bräschen och bjuder på bra val själv. Ja, så ska jag göra! Bredvid sockerbombade gräddbakelser med kcalspäckad sylt ska dessa delikata muffins stå!
Vi och vårat fika. 
nyzeländska men stockholmsboende komikern Al Pitcher har till och med en hel show om vårt fika! ”Det var först efter att ha bott här i Sverige ett tag som jag insåg hur viktigt fika är för svenskarna”
Behöver man säga mer än – jävla lallare!
1 kg kvar till målvikt, känns grymt,sitter och kollar runt lite där jag en gång började – genom att surfa runt bland diverse viktklubbar, hälsosidor med mera och hamnade på Aftonbladets viktklubb. Där kan man ange sin vikt, längd och önskad vikt och klickar på beräkna för att få reda på BMI, hur lång tid viktminskningen beräknas ta och vilket abonnemang jag bör lösa på viktklubb.se. Jag fick detta fantastiska resultat!
Jag angav mina siffror nuvarande vikt: 68 kg, längd: 176 cm och önskad vikt: 67 kg.
”AV MEDICINSKA SKÄL KAN DET ALLTSÅ VARA EN BRA IDÉ FÖR DIG ATT GÅ NER NÅGRA KILO” ?????
Tycker nog dom så kallade experterna Shirin, Klara, Josefin och Mia bör ta sig en riktig funderar på hur dom vill att folk ska uppfatta viktklubb.se
Jag har då inte mycket till övers för den sidan och dess ”experter”!
Är vanans makt starkare än viljans kraft?
Fettisdagen!
”Då måste jag ha semla!” Måste du? Är det verkligen så eller är det vanans makt som säger att du måste?
Jag måste inte. Viljas kraft.
Vi kan väl bara snabbt titta på dom olika temadagarna och deras historia.
Fettisdagen, Pannkaksdagen, Våffeldagen, Alla hjärtans dag, Kanelbullens dag och dessutom finns numera Ostens dag, Sillens dag och så vidare och så vidare.
Någon mer än jag som ser ett mönster här? SOCKER och kommers!
Dom här dagarna har ingen lång, gedigen och anrik historia. Den äldsta har Fettisdagen som vi firas tisdagen efter fastlagssöndagen som är den dag som inleder fastlagen. Jamen det är ju en vacker tanke men då är min fråga, hur många äter den för att fira fastan?
Dom andra dagarna då? Kanelbullens dag tex. Kanelbullar började vi fira först 1999 för att fira hembakning…(okej?)
Om man tar sig en liten titt på den här temakalendern så visar det sig att 75% av dagarna firar vi mat och inte en enda dag har firar vill HÄLSA!
Nu är ju inte den här Temadagarkalendern något som är hugget i sten utan faktiskt en liten kul grej för att hitta anledning att fira var dag. Det står så här: Denna hemsidan är skapad för att främja alla de olika dagarna som finns att fira. Vill du fira någonting idag, titta i kalendern, det finns nästan alltid någonting att fira. Idén till hemsidan uppkom under hösten 2008 då det i media diskuterades flitigt om olika temadagar. Kontakta oss genom att skicka e-post till info@temadagar.se
Och jag tycker tanken är bra för var dag ÄR värd att fira men varför ska vi bara fira mat, socker, bakelser, sötsaker och choklad?
Vad är det för fel att fira tex. Löparens dag, träningens dag, hälsans dag, friskvårdens dag, ja inte vet jag men det borde fan vara en lag! En självskriven lag att vi minst ett par gånger per år uppmärksammar hälsa för ohälsa uppmärksammas för ofta, tänker främst på fredag och lördagsmyset. :/
För ett år sedan skrev jag om semlan och då skrev jag så här:
Semlan. En lustfylld mördare?
Om man följer receptet för släta bullar på baka.se så får man en bulle som innehåller 195 kcal.
Vanlig grädde innehåller 375 kcal/100 g och en normalportion är ca 25 g och ger 94 kcal. Mandelmassa är det som kostar mest per 100 g. Hela 460 kcal/100 g. Jag hade ingen aning om vad mandelmassa innehöll mer än mandel och när jag såg mängden kcal var jag tvungen att googla. Mandelmassa består av mandel, socker, florsocker och grädde därav högt kaloriinnehållet. I en vanlig semla har du ca 10g mandelmassa utblandat med lite vatten eller grädde.
Summa sumarum: Om du äter en normalstor semla så innehåller den 335 kcal.
Om du är normalviktig så ska du äta ca 2500-3500 kcal. Naturligtvis helt beroende på aktivitet och ålder, men då känns 335 kcal nog rätt okej. Till och med jag som bara ska äta 1300 kcal per dag har råd med en 
Idag vet jag bättre!!! Bra mycket bättre och jag lovar jag har verkligen inte råd med en semla men framför allt så mår jag inte bra av en semla så jag tackar nej tack!
Är du inne eller ute?
Kör du GI-diet, Atkins eller Flygvärdinnedieten? Då är du tyvärr helt ute! Nu har det kommit en ny bantningsmetod. Har du provat ALLT – utan resultat? Prova detta: De allra flesta 2-åringar är smala. I samarbete med barnläkare, radiologer, dietister och utslitna föräldrar har denna geniala dieten forskats fram:
Frukost: 1 kokt ägg, 1 smörgås med sylt. Ät två små bitar av ägget och smöra ut resten på golvet. Ta en bit av mackan och kleta därefter in sylten ordentligt i ansiktet och på kläderna.
Lunch: 4 färgkritor (valfri färg), en handfull chips och tre munfulla av ett glas mjölk.
(Häll ut resten på golvet.)
Middag: 1 kex, 2 mynt och dammråtta som du hittar under soffan.
Kvällsmat: Gör i ordning en ostsmörgås som du kastar på golvet. Drick 4 fulla munnar av ditt badvatten.
Dieten blir mer effektiv med anpassad motion till. Tex:
- Lägg dig på golvet i ett köpcenter och vrid kroppen runt samtidigt som du skriker för full hals för att öka lungkapaciteten. När mannen från Securitas kastar ut dig, gör du starkt motstånd.
- Spring överallt och hoppa emellanåt.
- Ramla ofta och regelbundet. Att resa sig upp stärker musklerna.
- Kom ihåg lungorna, och skrik samtidigt med övningarna.
- Be om en samarbetspartner vid påklädning. Gör med alla krafter motstånd mot att bli påklädd. Var inte nöjd med ett ombyte, kräv att få byta kläder minst tre gånger.
Prova småbarnsdieten du också!
Tänk om det vore så enkelt! 
Just nu är fullt fokus på hälsa och träning den senaste trenden. Protein, Cardio, cirkel-, gruppträning och löpning är det senaste inom bantningsindustrin!
Men handlar övervikt och ohälsa egentligen i grund och botten om ren okunskap?
Jag anser att det ska vara obligatoriskt i skolan att läsa om hälsa, näringslära och träning.
Inte bara ett par lektioner under en termin utan det ska vara lika självklart och obligatoriskt som matte, svenska och engelska. Det är minst lika viktigt att vi lär oss om hälsa som dom andra kärnämnena anser jag. Vi kan förebygga många sjukdomar och besvär som i sin tur kan förebygga sjukvård, sjukskrivning och andra samhällsbetungande orsaker.
Här kommer ett par tips som kan vara som hjälp på det första steget mot en bra vikt:
- Va uppmärksam på varför du äter. Är du verkligen hungrig, äter du för att du är sugen, av ren vana- eller äter du för att dämpa negativa känslor?
- Ät långsamt och njuta varje bit. Du märker snabbare när du egentligen är mätt och risken för att du äter för mycket blir mindre.
- Drick vatten! Ha alltid en liten vattenflaska med dig. Vatten dämpar tillfälligt det där suget som kan uppstå för att man ser en godis, kaka eller annat som man egentligen inte behöver.
- Motion! Motion, träning, aktiv rörelse, kärt barn har många namn. Rör på dig, även om det bara är att du ställer dig upp och jobbar (-10 kg på ett år om du ställer dig och jobbar istället för sitter!) gå en extra gång till din kollega istället för att maila eller gå av en station tidigare. Varje steg räknas! Mycket vill ha mer och rätt snart märker man hur otroligt bra man mår av motionen. 20 min är tillräckligt för att påverka humöret!! För kroppen är så smart så den bildar Endorifin,dopamin och Serotonin som är kroppens lilla må-bra-substans-apotek!
Tillsammans kan vi lära av varann! Därför vore det kanon om du som bloggar om hälsa, träning och vikt vill vara med och dela din blogg på Facebooksidan Bloggarna.
Varför ska det gå så fort?
”Kom i form på 8 veckor eller få pengarna tillbaka”
Okej, kan ni fixa så att jag är en fullfjättrad triathlon atlet på 8 veckor? Eller kan ni trolla bort 20-30 kg övervikt på 8 veckor? Varför inte svarva kroppen så jag ser ut som Angelina Jolin på 8 veckor?
Det finns inga quickfix, det finns inga genvägar och det tar TID att få en sund, hälsosam och bra vikt. Formen kommer men på 8 veckor?
Låt säga att in på detta gym kommer en kvinna 40+ som bär på 25 kg +. Hon har jojobantat hela sitt liv, genomgått dom mest konstiga dieterna och den här gången tänker hon, ”nu jäklar för sista gången!”
Bakom disken står en hurtig ung tjej utan ett uns gram övervikt som säger ”det här fixar vi lätt och du får ju pengarna tillbaka om det inte funkar”. Kvinna 40+ tänker direkt, ”jag kommer inte klara det” men hon betalar och hoppas på mirakel!
Vi kan ju alla själva räkna ut hur det kommer att gå. Personalen har ingen kunskap om hur det är att vara en matmissbrukar, att vara jojobantare, att ha ett sjukt förhållande till mat och träning och att man redan tänker ”misslyckande”.
Är jag negativ? Nja, jag ser nog mig snarare som realist i och med att det kunde vara jag. HUR många olika quickfix, löften om komma i form och snabbstarter har jag själv inte gått på?
Man vill att det ska gå fort i början. Man har ett behov av att se resultat för att ”orka” fortsätta. Så var det även för mig och visst gick jag ner fort första veckan. 2.5-3 kg tror jag det var men det är ju bara vätska. Väldigt snart kom jag ju till insikten att detta måste få ta tid. Jag måste lära mig allt från grunden. Jag måste lära mig vad mat egentligen är och består av, vad min kropp behöver och hur jag mår när jag äter.
Visade sig att tillstånd proppmätt faktiskt är väldigt otrevligt. Man mår inte bara dåligt kroppsligt utan även mentalt men det tänker man inte på när man är mitt inne i mathetsen. Då bara äter man som om man inte har någon botten.
Detta har tagit tid och jag tror inget gym i världen på 8 veckor hade fått mig att fatta detta! Det är först nu efter sommaren som jag och min kropp slutat bråka. Min kropp har lärt sig att jag bestämmer och jag har verkligen lärt mig att viktminskning, en sund livsstil och välbefinnande tar tid att lära sig!
Innan man börjar en viktminskningskur så kanske man borde lära sig allt om tålamod först.
Stopp i avloppet?
Under jul och nyår slank det väl ner en och annan pralin,lite vin och i ärlighetens namn blev det väl en del onyttig mat med även om jag var sparsam och höll koll.
Resultatet av detta var att vågen visade 74.7 kg den 2/1. +1 kg.
Det kändes som om att det var stopp i avloppet så det var tur var hade jag bestämt mig för en 72 timmars detox.
(OBS! Detox är en rening av gifter från kroppen. Inte en bantningsmetod eller fasta där man bara dricker).
Många har frågat hur jag har gjort och först tänkte jag hålla den för mig själv. Jag tror alla måste prova sig fram men då jag har mått så bra så känner jag att jag kan dela med mig av min detox. OBS! Den är komponerad utifrån mig och mina förutsättningar så om ni ska göra en 72 timmars tänk efter vad som passar er, googla och sök fakta och framför allt, välj produkter som du gillar och där du inte behöver hålla för näsan.
Så här gjorde jag.
Onsdag:
Vikt 74.7 kg
Frukost: Whey class + proteinpulver 140 kcal/27 g protein
Mellanmål: Banan
Mellanmål: Morot
Lunch: Allévo High Protein Tropic Smoothie 200 kcal/14 g protein
Mellanmål: Apelsin
Mellanmål: Morot
Middag: Tomatsoppa 400 g 65 kcal/1,2 g protein
Torsdag:
Frukost: Whey class + proteinpulver 140 kcal/27 g protein
Mellanmål: Banan
Mellanmål: Morot
Lunch: Whey class + proteinpulver 140 kcal/27 g protein
Mellanmål: Apelsin
Mellanmål: Whey class + proteinpulver 140 kcal/27 g protein
Middag: Kålsoppa. Kål efter önskemål. Bryn i lite smör. Krydda med soja och honung. Häll på vatten. Lägg i morötter, potatis och en köttbuljongtärning. Kan hända att du behöver lite salt men försök undvika. Det är trots allt detox.
Fredag:
Frukost: Whey class + proteinpulver 140 kcal/27 g protein
Mellanmål: Banan
Mellanmål: Morot
Lunch: Whey class + proteinpulver 140 kcal/27 g protein
Mellanmål: Apelsin
Mellanmål: Morot
Middag: Ugnsgrillad kyckling med vitlökskryddad ratatouille.
Lördag:
Vikt 73.3 kg.
Under dessa 72 timmar har jag inte druckit kaffe,utan bara grönt och rött te som är bra att dricka då det innehåller mycket antioxidanter. Jag har även druckit mycket vatten, både naturellt och smaksatt med citron.
Jag har känt mig pigg men i torsdags började jag frysa och i går kväll (fredag) kände jag mig okoncentrerad.
Jag valde även att inte träna under denna period då kroppen behöver extra mycket protein.
Varför 72 timmar?
För mig är det viktigt att jag tycker det är kul, att jag mår bra och att det inte påverkar mig negativt. Rent vetenskapligt hinner man med att rensa systemet ordentligt på 72 timmar.
Varför har jag då skrivit upp proteinmängden?
Protein är kroppens byggstenar och det är en av våra viktigaste näringsämnen.
Hur vet man hur mycket protein man ska äta?
Det finns formler för hur mycket protein man bör äta beroende på hur aktiv man är, vikt, ålder och längd. Den bästa sidan att få hjälp med både basalomsättning och hur mycket protein man bör äta är Matkalkyl
Jag ska äta ca 114 g protein per dag. Ett kycklingbröst på 200 g innehåller 45 g protein så ni förstår hur mycket man måste äta får att få i sig rätt mängd.
För mig är det svårt att få i mig rätt mängd protein varje dag därför har jag numera proteinpulver hemma. Extra viktigt om man tränar mycket!
Det finns en uppsjö olika proteinpulver ute på marknaden och det är svårt att veta om man ska ta en för vila, muskelbyggning, 100, 80, Whey eller vad. Jag gick in på hälsokosten, rådfrågade personalen och berättadeom mitt behov men oxå mitt krav. Det ska vara drickbart med vatten! Många pulver måste man blanda med mjölk för att man ska stå ut och det är inte ett alternativ.
Han rekommenderade mig Dalblads Nutrition. Det är ett prisvärt pulver där du inte behöver ruinera dig. En påse 400 g kostar ca 149 kr och den räcker till 12 portioner (en port. = 1 dl/ 35 g pulver).
Dom har även proteinbars och jag kan säga att deras pepparkaksbar räddade min jul! Tänk er en bar som smakar som pepparkaksdeg. Man får akta så man inte blir beroende men för mig har det blivit lite av en räddning. Istället för smågodis skär jag upp en bar i bitar och snaskar på den. Det finns alla möjliga smaker men just pepparkaka, lakrits och Fugde Chrisp är mina favoriter.
Kommer jag att göra det igen?
Ja! Absolut!
Vissa kör en detox i månaden (24 timmar med varmt citronvatten :/). Vissa tycker att man ska detoxa sitt liv och rensa ut allt skräp. I dom bästa av världar så skulle det vara så men jag är inte mer än människa så jag väljer därför att köra den här metoden 3-4 gånger per år istället.
Det viktigaste är att man mår bra!
Fett och flottigt!
Det pågår en efterfest i huvudet och det spelar ingen roll hur mycket jag än ber dom sänka volym så gör dom det ändå inte. Fräcka hjärnceller! Tycker man ska visa hänsyn. Det är ju trots allt en ny årsdag.
I går firade vi nyår hos vänner. Vilken fest det blev! Vi hade bestämt att jag och min man skulle stå för förrätten, värdparet för huvudrätten och det andra paret för desserten. Vi bjöd på laxtårta och Prosciuttoinbakad mozarella.
Ingredienser
Mozarella
Prosciutto
Tomat
Pesto
Olivolja
Vitlöksrostade Pinjenötter
Ta en stor bit mozarella alternativt en liten rund mozarellaost och linda in den i 3-4 skivor prosciutto. Osten ska bli helt täckt. Tryck till så att skinkan hålls samman med osten. Skiva tomat i rejäla skivor. Salta och stek lite lätt.Blanda pesto och olivolja så att den blir till en lös pestodressing. Stek prosciutto-mozarellan på medelvärme och se till att prosciutton blir ordentligt stekt. Lägg den på tomatskivan och ringla pestodressing och lägg pinjenötter över. Servera direkt.
Laxpaj
150 g kavring
50 g smör
200 g lax, rökt
½ st rödlök
1,25 dl vispgrädde
250 g kesella
1 dl lätt creme fraiche
2 ½ st gelatinblad
1 msk citron, pressad
salt och peppar
Finhacka kavringen och mixa i matberedare tillsammans med det smälta smöret. Tryck ut i form med löstagbar botten. Låt stå kallt en stund.
Fyllning: Blötlägg gelatinbladen. Skär laxen i små bitar. Vispa grädden.Tillsätt kesella och créme fraiche. Rör i lax och lök. Smaka av med citronsaft, salt och peppar. Smält gelatin, rör ner i smeten. Häll fyllningen i formen, ställ i kyl 3-4 timmar.
Nyttigt? Absolut inte men man kan äta med måtta! Hur som så var det FETT gott.
Folk oroar sig så över vad de äter mellan jul och nyår, men de borde verkligen oroa sig för vad de äter mellan nyår och jul.
Som sagt, kväll var 5 stjärnig och vi fick nya vänner! Heidi, en fantastisk kvinna helt i mitt tycke och smak. (Du läser väl det här Heidi ) Vi har samma musiksmak, humor och faktiskt historia. Heidi har efter en gastric bypass operation lyckats gå ner hela 51 kg på 14.5 månader! Hon är en grym tjej som bloggar om sitt gb-operation och sitt liv efter. Hennes man hade exakt samma tycke och smak i det mesta som är viktigt i livet (whiskey, cigarrer, AIK och musik) som min man.
-
- Det blev den svarta!
-
- Min vackra man!
-
- Heidi, Annika och jag
-
- -81 kg!
Idag är man kanske inte lika kaxig dårå så på menyn står det ostbågar, godis och pizza tillsammans med den evigt felväljande Ivanhoe. (KANSKE han väljer rätt brud i år!)
Tycker det är alldeles utsökt att det finns 35 grams påsar. 175 kcal onyttigheter tillsammans med endast 10 godisbitar noga utvalda. Pizzan ska enligt dagens Aftonbladet innehålla 189 kcal per 100 gram. En normalstor pizza brukar väga ca 400-450 gram. Jag väljer alltid barnpizza och väldigt LITE ost! Barnpizza är dock lite lurigt för det är ändå samma mängd deg men men, idag kräver kroppen sitt fett!
I morgon påbörjar jag en 72 timmars reningskur av kroppen.
OBS! Jag gör det INTE för att gå ner i vikt utan för att rensa systemet. Jag kommer till och med avstå mitt älskade kaffe. Allt för att magen ska få vila ett par timmar. Även kroppen kommer få vila från fysisk ansträngning dom här timmarna men en lättare promenad blir det.
Nä nu ringde jag störningsjouren! Efterfesten har slutat men nu verkar det vara någon som sätter upp tavlor i huvudet. Betongväggar!
Minus 30,3 kg!
Den 17 januari 2012 ställde jag mig på vågen och blev rädd, förskräckt och förbannad när jag såg att den visade 104 kg prick!
Idag, exakt 11 månader senare har jag gått ner 30,3 kilo.
Men först resultatet efter PT-kampen!
| vägningen 18/11-2012 | Vägning 17/12-2012 |
| Vikt: 77,8 kg | Vikt: 73,7 kg |
| Överarm: 35 cm | Överarm: 33 cm |
| Byst: 102 cm | Byst: 97 cm |
| Midja: 90 cm | Midja: 83 cm |
| Mage: 104 cm | Mage: 100 cm |
| Rumpa: 103 cm | Rumpa: 99 cm |
| Lår: 60 cm | Lår: 58 cm |
Summa summarum: -4,1 kg och -24 cm på 28 dagar och -,30,3 kg på 335 dagar!
I 28 dagar har jag haft full kontroll på mitt energi och protein intag, inte druckit alkohol, inte ätit godis eller snacks och som sagt tränat varje dag. Jag har mått otroligt bra hela tiden och jag har haft kul!
Jag har tagit före och efterbilder från PT-kampen men jag hittar inte bilderna från före. Jag är en sån där ordentlig person som lägger saker på så otroligt bra ställe så inte ens jag själv hittar dom sen! :lol:
-
- Julafton 2011 och idag 17/12-2012
-
- Jag och min man 2/12-2011 och jag och min kollega Daniel 13/12-2012
-
- 8,5 km promenad 18/1-2012 och den 16/12-2012.
Ska nog fira med ett litet glas vin idag i min One-piece i min soffa!
Upp till kamp emot dumheten!
Och så var det dags igen!
”WOW, en läsk som tar bort fett! Fantastiskt! SÅ om jag börjar dricka läsk till varje måltid, som jag aldrig gör annars så går jag ner i vikt! åååå sååååå smaaaart!!! Jag bara MÅSTE ha denna läsk!”
Nej jag överdriver INTE! Så funkar vissa! Lovar och svär! Har nämligen googlat lite på denna läskeblaska som dom senaste dagarna varit i på var enda löpsedel och oj vad det kommer upp många blonda bloggar.
Jag har själv varit sån förr. Så snart det kom nya mirakel produkter så var jag först att testa. Jag menar, det är ju fullt naturligt att sätta i sig pulver, piller och läsk för att gå ner i vikt. Eller INTE!
Frukost, mellanmål, lunch, mellanmål, middag/kvällsmat och motion. Egentligen är det otroligt enkelt och det vet vi alla men istället för att göra det enkelt så gör vi det så omständligt och korkat!
”Nu ska här bantas! 10 kilo på 2 veckor och det gör jag genom att börja dricka läsk som jag aldrig gjort tidigare, eller ta bort all mat och bara dricka pulver, eller äta piller, för efter 10 veckor är jag båda smalare och blondare” 
Kanske dags att kolla om man verkligen behöver banta eller om det är så att en tid hos en psykolog vore på sin plats.
Under min resa sen februari i år har jag insett att jag borde inte bara besökt en psykolog utan utfört en lobotomi för längesen! Jag fattar inte, och jag vet i fasiken om jag någonsin kommer att göra det, hur jag har kunnat tillåta mig själv denna misshandel av min egna kropp med allt svullande, allt vulgära hetsätande, alla idiotiska beslut om mat, godis och snask jag tagit under åren. Frågan är om jag blir klokare eller mår bättre av det?
Idag mår jag oförskämt bra i mig själv och i mina beslut och även om jag tar ett korkat beslut nån gång så får det vara så. Jag vet att jag har makten att ta kontrollen igen.
Jag säger inte att det har varit lätt eller är lätt (det vet ni som läst dom första inläggen när jag bråka med mig själv) men å andra sidan har jag inte så många val. För jag kan berätta en hemlighet….Det funkar tyvärr inte att bli frisk, må bra, nå en bravikt och trivas genom att dricka läskeblaska, käka piller eller dricka pulver för förr eller senare måste man ”återgå” till det normala. Och ärligt, levde du normalt innan?
Hörde att dom hade grupprabatt på lobotomi på KS!
/Love, hugs and kisses
Blondie
I’m in the Zzzone!!!
Jag är en av dom! En av dom där som – oavsett väder, mörker eller kyla är ute i spåret och motionerar. Jag är en av dom! Jag är inte outsidern längre utan jag är en i gänget! Jag är så sjukt glad så jag vill klubba med dom! Ni vet, bilda klubb, hänga i grupper på fejjan, tjena tjena när man passerar varann i spåret, vet när vem var och varför är ute och bara mår så jävla bra!
Fast, det första jag ska göra när vi klubbar är att prata om kläderna. För lite utanför kände jag mig när jag kommer i ett par urtvättade mysbrallor och 3 gamla tröjor i lager. Men det funkar ju. Jag får motion som alla andra, jag förbränner som alla andra, jag gör underverk för min kropp som alla andra oavsett spandexbralla eller mysbralla. Så det ska jag ta upp innan vi blir bästisar. 
Just nu är jag i Zzzonen! (sätt i hop tänderna, uttala z långt, med tyngd och engelsk uttal!) Att kliva upp 05:45 och cykla till simhallen är inga problem. I dag blev det dessutom en powerwalk på 5,4 km direkt efter jobbet och just nu sitter jag och överväger en PW 06:00 på en timma eller simhallen 06.30. Kanske hinner med båda!
Det märkliga är väl ändå att jag vet att jag mår så otroligt bra -nästan euforisk- när jag tränar, äter rätt och sköter om mig själv men ändå så djupdyker man ner i nån form av lat-mat-träsk då och då. Korkat rent ut sagt!
Tänk om man kunde sälja ”The Zzzone” på burk. Det skulle konkurrera ut var enda bantningskur på marknaden.
På tal om bantningskur, nu har det kommit en ny kur från Frankrike. Forkingdieten. Ät det som fastnar på gaffeln typ. Tänker inte ens kommentera hur jävla korkat det är men när jag ändå håller på så kan jag i alla fall tala om att det är inget för dig som gillar soppa. Och en god kålsoppa eller en härlig tomatsoppa blir du ju så otroligt fet på så passa dig!
Eller så struntar man i att banta och gör som den otroligt kunniga och kompetenta läkaren Stephan Rössner säger ”äta regelbundet, hålla koll på dieten och motionera. Gör man rätt grejer och står ut med det så fungerar det ju.”
Jag vill här poängtera att för mig är banta och diet två olika saker.
”Diet eller kosthållning är en persons samlade kostintag och matvanor. Bantning betyder att hålla sig till en tillfällig och systematiskt förändrad diet i försök att minska i vikt” Källa: wikipedia
Var det nu så viktigt vad det heter? Ja, för mig är det det. Varje bantningskur har resulterat i -kronor på kontot och +kilo på vågen så nu håller jag dieten och så här långt har det gått strålande!
Nähä, det här går inte! Klockan är 21:50 och jag ska upp och träna tidigt så God natt alla läsare! Har du lust får du hoppa in i min Zzzone! Det finns plats för alla där!
Förstoppning!
Hur jag än pressar så går det bara inte! Jag kan inte komma på någon fyndig bloggrubrik idag!
Dessutom känns det som om jag bara upprepar mig i inläggen -”Å vad roooooligt allting är-arslet har fastnat i soffan-himlars vad det går bra nu-spik i foten-guuud vad jag kan!”
Kan det vara så att jag har hittat rätt spår nu efter att ha kört fel halva livet, (nä jag har fortfarande inget körkort!) och då finns det egentligen inte så mycket mer att skriva om än just ”Å vad roooooligt allting är-arslet har fastnat i soffan-himlars vad det går bra nu-kan nån dra ut spikjäveln ur foten-guuud vad jag kan!”
Om ni läsare har några som helst tankar eller idéer eller tips eller råd att komma med (läs:HJÄLP!) så mottages detta tacksamt.
Nu till nått helt annat!
Har ni facebook? Det har ju jag. (säg var jag inte finns inom social media ) I början delade man med sig av var och vart enda nageltrång ,bilder på glada barn till att dela offentliga bråk med vänner. Idag är vi lite mer nyanserade.
Tonen är lite lättsammare, vi skriver nästan bara om positiva saker som semester, hur bra man har det, sol eller så skriver man om hur sjukt dåligt man har det med ironi. Vad som är ironi eller inte får man själv klura ut men det är endast 17% av den svenska befolkningen som vet vad ironi är så ni kan ju tänka er själva…
I alla fall så läggs det upp bilder på fet mat, bullbak, tårtor, chips och vin och gärna med en check kommentar om att ”Vik hädan LCHF här kommer FFF-freaking-fat-friday eller HCMF-High carb-more-fat.
Nu är min fråga, gör man det för att man skiter i hälsan och anser att det är helt ok att missköta sig? man försöker vara ironisk? man orkar inte med alla hälsoprofeter eller dom som lyckas? eller är det bara för att man egentligen innerst inne har gett upp och försöker skämta bort det?
Om man inte anser att övervikt är ett problem så helt okej!
Om man försöker vara ironisk så kanske man ska tänka på dom 83% som inte fattar ironi.
Känner man däremot hopplösheten – målet är för stort jag kommer inte klara det – så hjälper det dig inte att försöker skämta bort det. Jag tror verkligen inte att man mår bättre av det även om humor, skämt och skratt är en bra medicin för mycket!
Jag har alltid varit klassens clown vilket har gjort att det varit lätt att skratta åt sig själv och skämtat om övervikt men jag kan idag ärligt säga att jag mådde skit just dom gångerna det hände.
Skratta med mig inte åt mig brukar man säga men det är inte lätt att veta när ”offret” själv skrattar.
Herregud vad vi är komplicerade varelser egentligen. Känner lite som att vi behöver gå i gruppterapi allihopa just nu för nu blev det lite djupt.
Avslutningsvis så måste jag bara fråga. TENNISPASTA?! Allvar?!
Finns det verkligen INGA gränser för vad dom försöker lura på oss konsumenter???
VARFÖR gör man pasta i form av tennisrack? Är det för att vi ska leka med maten -som vi har lärt barn i alla tider att man inte ska göra- och ge fan i att äta eller för att marknadschefen på producenten kanske heter John McEnroe?
Känner verkligen att jag bara MÅSTE hem och koka pasta, ärtor och servera det på en pestobädd. mums!
Och här avslutas dagens microlax och med detta önskar jag er alla en rolig och smaklig fredag!
Det går inte fort men det går!
Det har ju tagit mig 45 år att komma hit så vem har bråttom?
Härliga sommardagar lunkar sig fram. Jag gör inte många knop utan njuter av tillvaron och min nya kropp. Jag har tagit steget och ställt en sopsäck bredvid garderoben. Nu ska jag bara ta mig modet att kasta det som inte passar längre. Det är lite ångestframkallande att se den där garderoben med alla jordens storlekar men från och med nu ska det bara finnas det som sitter bra. Inte det som döljer valkar och fett. Attans var man har blivit bra genom åren på att dölja valkarna.
Jag fortsätter att gå ner i vikt, lååååångsamt! Jag har som sagt var ingen brådska och jag lär mig varje dag att jag har kontrollen. Tider där man kunde fylla tallriken till brädden eller sitta och svulla en hel påse ostbågar är helt över för mig. Det kan låta hårt men det är en av de saker jag får ”offra” för att må bra. Man kan njuta och må bra utan att svulla. Mina småpåsar ostbågar smakar faktiskt 10 gånger godare än en stor påse så det finns fördelar med.
Jag som har genomgått precis ALLA dieter på denna sidan ekvatorn är fortfarande förundrad över att fler inte räknar KCAL och att inte livsmedelsverket har det i sina rekommendationer. Det kanske är så att det inte är så bäst som jag tycker?
I början räknade jag slaviskt med Shapeup Club men allt efter som månaderna har gått har jag bra koll i skallen själv. Huvudräkning och lite minne är det enda som krävs och inte kostar det pengar heller så visst måste det vara bra?
Är det så att ”bantningsindustrin” faktiskt inte tjänar pengar på att folk räknar ut sin basalomsättning, plusar på motion och äter mindre än totalsumman för att gå ner i vikt?
Det är ju inte något man kan bilda träffar eller kurser för att göra, inte heller ge ut egna tidningar och recept eller skriva spaltmeter om.
Kan det vara så att den som hörs och syns mest är den vi tror har rätt?
För idag svämmar hyllorna över av tidsskrifter om LCHF, löpning och hur du går ner 5 kg på 2 veckor genom att köpa just den tidningen. Livsmedelsverket kanske inte är lika hett och trendigt som alla fitness och diet-program är.
Om man visste svaret kanske man skulle bli rik
Hur som, så länge man mår BRA så ska man göra det man tror på. Vill dock höja ett litet finger i luften och säga att OM man går på en diet så måste man tänka framåt till den tiden när man ska återgå till det ”normala”. VAD är det normala?
En diet handlar inte om nuet utan om sedan!
Snabb mat eller Snabbmat?!
Jag är torsk på Subway! Ett halvt permesan/oreganobröd med tonfisk, sallad, gurka, tomat, lök och sweet oniondressing åååååååååååååååå BARA 426 kcal!
2004 började Biggest loser sändas i USA. Ett par år senare kom det till Sverige. En sak som fascinerade mig var att tränarna i Biggest Loser (Gillian och Bob) alltid rekommenderade Subway och refererade det som nyttigt.
Därom kommer de lärde att tvista om detta i evigheter men jag väljer att hålla med om att Subway är ett bra alternativ!
Naturligtvis beror det helt och hållet på vad man väljer för tillbehör, dressing med eller utan ost med mera.
Min stora last på Subway är deras sweet oniondressing. Det borde inte få vara tillåtet att ha en dressing som är så ruggigt god! Det positiva är att den endast innehåller 40 kcal/100g och att den är fettfri! (0,2 g fett), det negativa är att den finns inte att köpa på burk.
Suben som ni ser på bilden ovan är en Chicken Teriyaki och den innehåller 710 kcal för hela den 30 cm långa mackan!
Jag lovar, en halv räcker fast man vill ha en hel för att den är så go
Subway har en näringstabell, jämförelseverktyg och en detaljerade beskrivning för hur du beställer
NEJ, jag får inte betalt av Subway för detta. Jag är bara väldigt förtjust i deras mackor.
Men för att göra alla hamburgare och korvar glada så kommer här lite reklam och info om er också.
MacDonalds har en bra kcal sida där man får information om kcal i alla deras hamburgare och tillbehör.
En Big Mac innehåller 495 kcal och en vanlig hamburgare 255 kcal. En mellan Pommes Frites innehåller 340 kcal. Personligen har jag alltid föredragit Chicken Mac Nugget och ett 9 pack innehåller 380 kcal. Lite snabb huvudräkning visar att förr när jag åt Mac Donalds åt jag 975 kcal på en måltid… :X
Lite snabbmats kcal:
Kebabtallrik = ca 1000-1500 kcal
Calzonepizza = ca1200 – 1500 kcal
Kebabpizza = ca 1500-1700 kcal
Big Mac och Co = ca 1000 kcal
Lite Subwayjämförelser från 250kcal till 550 kcal
Personligen har jag inte så många kcal per dag att göra av med att jag kan äta en hel pizza utan att besöka simhall eller promenadspåret men jag sliter gärna hund nån gång i alla fall för att få en pizzabit!
Jag är fet, du är ful, men jag kan banta!
För väldigt många år sen när jag och min syster bodde i Gamla Stan så skulle vi ut på krogen. Det var säkert Dailys eller nått sånt hak som var hippt då. Vi kände alla och kom in överallt. I alla fall, vi hade fixat oss tipp topp, ni vet så där härligt 80-talsläckra och humöret var på topp. När vi är på väg hemifrån ner på stan passerar vi en krog där folk köar för att komma in. En kille i kön vänder sig emot oss och frågar om vi inte har lust att hänga på dom. Glada och fnittriga var vi och vi tackade snällt men sa att vi skulle in ner på stan varpå han svara ”jävla fetto!” RIDÅ!
Nu är det många år sen men dom orden har ibland dykt upp i huvudet som en ond liten tagg. Speciellt dom gångerna när man suttit ställen som Mac Donald’s med en Big Super Delux meal med extra allt. Blickarna… deras tankar… dom outtalade orden…”jävla fetto”
Eller vad sägs om att vara blond och överviktig?! Snacka om nitlott! Nu menar min hårfärg och inte blond som i dum. Om ni bara visste hur dumförklara och annorlunda man har blivit behandlad.
För visst har man rätt att dumförklara en överviktig??? Vi har ju liksom varit så korkade så vi har ätit oss till det själva och det är ju oerhört korkat! Hade vi bara fattat bättre hade vi ju inte varit fetton.
SUCK ! Det är SJUKT så ytliga vi är! Det räcker att googla på perfect body. Vem säger att en trådsmal är perfekt och ett ideal?
Ändå gör jag det. Jag motionerar och äter rätt för att gå ner i vikt för att må bra och för att killen i kön inte ska få fortsätta kalla mig fetto! Betyder det att jag är ytlig? Betyder det att jag inte tycker att man ska vara överviktig utan försöka göra något åt det? Notis: Jag bantar inte och jag försöker inte få ”the perfect body”!
Mitt svar är: Finns det någon som kan påvisa att övervikt inte medför några hälsorisker så visst, då är det okej. Men de facto övervikt är skadligt för hälsa, kropp, leder, hjärta med mera och jag vill inte att folk ska riskera sin hälsa. Rökare är inte heller dumma i huvudet, rökning är skadligt, man bör inte röka. Kanske en usel liknelse men ändå. Vi får inte riskera vår hälsa. Vi måste vara en förebild för våra barn!
Och jag har ju äntligen fattat att det är motionen jag mår bra av och att viktminskningen kommer på köpet.
Förr skyllde jag på att jag inte orkade för att jag var för tjock…(Läs: LAT!) Idag har jag lust att ge alla en spark i baken och få ut alla på en promenad!
Jag vet att jag tjatar men 20 minuters motion ger 12 timmars glädje! Så ut och gå med er så blir vi alla glada
Det var bättre förr, synd bara att vi inte visste det då!
Jag har en så otroligt klar bild från min skoltid över en bild som jag tyckte var så fin!
Det var kostpyramiden! Den hängde i matsalen i skolan om jag inte minns helt fel och jag minns även ihåg ”ät allt från botten men mest från mitten och bara lite från toppen”.
Matpyramiden lanserades 1973 i av socialstyrelsen för att vi skulle få bättre kostvanor.
Hade vi inte bra kostvanor? Var folk överviktiga på 60-70 talet??? Inte som jag minns men det kanske var så att vi började bli det?!
Innan matpyramiden kom kostcirkel. Redan 1965 introducerades den i Sverige efter en Amerikansk förlaga av Statens Institut för Folkhälsan.
Så från 1965 till 1973 skulle vi äta efter kostcirkeln och sen enligt matpyramiden till 1992 då tallriksmodellen introducerades. Det fanns dessutom ett par varianter av tallriksmodellen. Om du skulle gå ner i vikt skulle du äta 50% grönt 25% kolhydrater och 25% protein. Bibehålla vikten ja då var det 1/3 av varje och för atleten så var det 50% kolhydrater.
Här skulle vi helt plötsligt börja ta ansvar för vår egen kostplanering och vi ser ju hur det har gått!
Jag personligen gillar alla modeller. Det är rätt bra att en myndighet med otroligt mycket kunskap och utredning kommer med rekommendationer istället för att en självlärd matguru talar om att vi inte ska äta frukt, kolhydrater, massor av fett med mera. Det är bara synd att det har tagit så lång tid att fatta.
Idag använder jag mig av tallriksmodellen med vissa inslag av pyramiden och det fungerar jättebra för mig.
Om du behöver hjälp, tips och råd så rekommenderar jag livsmedelsverkets hemsida. Det är en bibel för oss nördar som gillar allt om näringslära och kost.
Och här bjuder jag på en bild från tidigt 80-tal. Som sagt, man var ju inte överviktig
Och vad är det för fel på Husman?
Jag älskar kålpudding, hönsfrikassé, kalops och allt annat som kocken Husman lärt mig och förr så kunde jag verkligen inte tänka mig att äta annan mat. Visst pizza och pasta ingår nästan i Husmans sortiment numera men där gick gränsen!
MEN nu har jag slutat tjura och även börjat använda dom där nymoderna matvarorna… cosscoss och moschmosch eller vad det nu heter.
Nä, skämt och sido, lite så var jag förr. När mina kollegor köpte lunch på Lilla Gusto rynkade jag bara på nästan och tänkte… ”NI har då inte fått smaka på RIKTIG mat” Bulgur och sånt var ju bara en modefluga i GI-hysterin!!
FEL FEL FEL! Jag är hade FEL!!!
Vi försöker variera vår kost lite mer och numera står det paket med Bulgur, quinoa och couscous bredvid pastan och riset.
Men vad är då just bulgur, quinoa och couscos? Hur tilllagas det och vad har man till? För att göra det enkelt för mig kallar jag dom tre bulgur, quinoa och couscos för ”hjärtegryn” efter en otroligt bra artikel om ämnet i Sydsvenskan.
Bulgur
är en matvara som härstammar från Mellanöstern och består av durumvete som förkokats, torkats och krossats Det är ett lättlagat alternativ till pasta, ris och potatis, tillagas som ris. Kokt, kall Bulgur blandad med lite färska grönsaker av olika slag och en god rapsolja är en perfekt sommarsallad.
Näringsvärde 100 g/okokt
Energi 1 500 kJ/360 kcal
Protein 12,5 g
Kolhydrater 69 g
Fett 1,75 g
Quinoa
är ett frö som växer på 4000 meters höjd i Anderna, Sydamerika. Quinoafröet är både mycket näringsrik och lättsmält. Quinoa är naturligt fritt från gluten och har det högsta proteininnehållet av alla grödor.
Quinoa kan med fördel användas istället för ris eller pasta. Passar bra till kalla sallader, grytor och såser. Quinoa kan även nyttjas som bas i olika sorters vegetariska biffar.
Näringsvärde 100 g/okokt
Energi 1350 KJ/320 kcal
Protein 14 g
Kolhydrater 53g
Fett 5 g
Couscous
är ett vetemannagryn tillverkat av så kallat durum- eller hårdvete som är mycket lättlagad. Den tar bara 5 min att tillaga. Couscous är minst lika god kall i salladen som att ha till varmrätten istället för potatis, ris eller pasta.
Näringsvärde 100 g/okokt
Energi 1 450 kJ/340 kcal
Protein 11 g
Kolhydrater 71 g
Fett 1,5 g
Detta kan jämföras med:
Långkornigt ris
Näringsinnehåll 100 g/okokt
Energi 1474 KJ /352 kcal
Protein 7,8 g
Kolhydrater 76,9 g
fett 0,7 g
Pasta
Näringsinnehåll 100g/okokt
Energi 1504 KJ /360 kcal
Protein 12,5 g
Kolhydrater 71,9 g
Fett 1,2 g
Blev du nu lika förvånad som jag blev över att näringsinnehållet inte skiljer sig så mycket mellan ”hjärtegrynen” och ris/pasta?
Varför äter då alla hälsofanatiker dessa gryn?
Bulgur är långsamma kolhydrater och därför är det ”bättre” än pasta och ris. Det går långsammare in i blodet vilket inte ger lika högt blodsocker osv. Bulgur har lägre GI och det är ungefär lika mycket kolhydrater, men olika sorter.
Nåväl, jag har lärt mig att äta det för att det är gott, man får lära sig ett helt nytt tänk när det gäller matlagning och fördelen är att det är lika gott kallt som ljummet som varmt!
Just nu har jag bara 2 recept på min receptsida men jag kommer fylla på där allt efter som jag experimenterar hemma 
Gammal skåpmat eller boosta skafferiet
Ibland blir man så där alldeles jättesugen på en läcker smoothie eller en energidrink. Man rusar ut i köket för att inventera skafferiet, skåp och fruktskål och vad hittar man?? INGET!
Så har det varit i våra skåp! Vi har dom vanliga basvarorna, lite konservburkar, och en och annan burk fiskbullar. Men det är det som funnits och det kan man inte göra smoothies på.
I går hade Aftonbladet Plus en smoothie artikel med en massa goa recept.
Recepten innehåller bland annat mandelmjölk, nötter, agavesirap, selleri en bit ingefära och det har aldrig vi hemma.
Nu hade jag turen när jag var och handla i dag. Jag råkade se agavesirap i hyllan så jag passade på att inhandla den. Problemet är att uddavaror brukar bli gammal här hemma.
Man får ett ryck köper udda såser, röror och safter men sen står dom där. Man lagar till en smoothie, en måltiden och sen blir dom stående.
Nu har jag i alla fall bestämt mig för att inventera mina skåp, ta till vara på uddavarorna, leta upp recept till dom och börja våga använda alla fantastiska produkter som finns på marknaden! Varför inte köpa selleri, lite extra gurka, ingefära, ananas, kokos och bladspenat och ha i kyl och frys så när man verkligen vill ha den där smoothien så kan du faktiskt göra den.
Tyvärr så finns då dom här recepten som jag hittade och som jag blev sugna på som en Aftonbladet Plus artikel. Artikeln heter Superladda dina smoothies och innehåller recept på God morgon-smoothie, Detox-drinken, Immun-boostern, Workout wonder och Skönhetssmoothien. Om du skulle råka skicka mig ett mail och är mer nyfiken så…
Varför går jag inte ner i vikt? Jag äter ju bara tomma kalorier!
Så kan man säga Det är inte riktigt rätt men rubriken pekar på hur KORKAT det är att kalla just tomma kalorier för tomma när dom är sprängfyllda! Varför inte kalla saker för vad det är?
Tomma kalorier är ett livsmedelsrelaterat begrepp som syftar på ett högt intag av fett och/eller socker men väldigt lite vitaminer och mineraler. Begreppet används när energiinnehållet mäts i såväl kalorier som i Joule. Exempel på livsmedel med tomma kalorier är: godis, glass och läskedrycker. Ett högt intag av tomma kalorier kan leda till övervikt eller näringsbrist. Källa: Wikipedia
Tomma på näring JA men sprängfyllda av onyttigheter. Varför inte kalla det onyttiga kalorier istället? Eller Näringslösa kalorier?
Samma sak är med ordet normalvikt. Jag fullkomligen avskyr det ordet. Kan någon förklara för mig var en normalvikt är? Ordet normal har flera betydelser. Den bästa är nästan betydelsen ”ett materialiserat mått, mätinstrument eller mätsystem som är avsett att definiera eller reproducera en måttenhet.” QUE?!
Normal är en parameter som vi satt upp för vad som är okej! Ja men då kanske det är normalt att väga 120 kg för att någon tycker det, men någon annan tycker inte det är normalt att tycka att det är okej så då är det inte det….?
Nä, jag kommer från och med nu istället för att säga Normalvikt säga Bravikt. Jag ska gå ner till en vikt som är bra för mig och inte för vad någon tycker är okej.
Oj, ögnar tillbaka och inser att jag nästan låter arg men det är inte meningen Jag är inte ett dugg arg. Jag bara brinner så för det jag skriver om
Smarta val gör att man slipper ångest!
Hörde om riktigt bra princip i veckan. 80/20!
80/20-principen handlar om att göra 80 procent nyttiga matval, 20 procent lite vad som helst.– men då verkligen njuta av det.
Med nyttigt så menas hälsosam mat med långsamma kolhydrater, bra fetter, mycket frukt, fiberik och näringsrik mat samt träning. Onyttigt= snabba kolhydrater, snabbmat, godis, alkohol, bakverk osv.
Jag älskar 80/20 principen för om jag tillåter att 20% av mitt veckointag är riktigt onyttigt så slipper jag all ångest, skuldkänsla och jag slipper att försvara mitt val för mig själv. Men det är viktigt att det vara blir 20% för attans så lätt det är att det blir 70/30-60/40 efter ett tag!
För mig innebär detta 1820 kcal i veckan får vara onyttiga. Det är 15 glas rödvin det!
Och så vill jag påminna om WOW! Jag får vänta ett par dagar med att WOW.a på grund av en grym skoskav men räknar med många steg på onsdag!
Semlan. En lustfylld mördare?
Fettisdagen infaller dagen före askonsdagen som förr var inledningen på fastan som sträckte sig fram till skärtorsdagen. Kyrkan uppmanade oss att äta ordentligt inför fastan och vad fyller magen bättre än en semla? Fastan bestod av vatten och klippfisk och det var allt man fick äta fram till påskdagen. Avsikten var att påminna om Kristus 40 dagars fasta i öknen.
Den första semlan i norra Europa finns på en målning från 1250 i en dansk medeltidskyrka.
Seden med fastlagsbröd och senare fastlagsbullar kom troligtvis från Danmark och Tyskland och spreds hit under 1600-talet.
På 1700-talet åts de kokade i varm mjölk och fylld med mandelmassa.
På 1800-talet serverades de i tallrik med varm mjölk, överstrött med socker och kanel.
Först i början av 1900-talet började man äta semlan direkt i handen.
Men man ska nog passa sig för att äta för mycket av denna lustfyllda semla. Tisdagen den 12 februari 1771 åt kung Adolf Fredrik hetvägg och dog en kvalfull död.
Ett bakverk fyllt med historia. Inte undra på att den innehåller så mycket kalorier… eller???
Om man följer receptet för släta bullar på baka.se så får man en bulle som innehåller 195 kcal.
Vanlig grädde innehåller 375 kcal/100 g och en normalportion är ca 25 g och ger 94 kcal. Mandelmassa är det som kostar mest per 100 g. Hela 460 kcal/100 g. Jag hade ingen aning om vad mandelmassa innehöll mer än mandel och när jag såg mängden kcal var jag tvungen att googla. Mandelmassa består av mandel, socker, florsocker och grädde därav högt kaloriinnehållet. I en vanlig semla har du ca 10g mandelmassa utblandat med lite vatten eller grädde.
Summa sumarum: Om du äter en normalstor semla så innehåller den 335 kcal.
Om du är normalviktig så ska du äta ca 2500-3500 kcal. Naturligtvis helt beroende på aktivitet och ålder, men då känns 335 kcal nog rätt okej. Till och med jag som bara ska äta 1300 kcal per dag har råd med en
”Inled mig icke i frestelse, jag hittar själv”
Tänk hur lätt det är att ramla tillbaka till gamla hjulspår.
Man tar ett beslut om en förädling (jag är emot ordet förändring för det innebär så mycket negativt för många och de facto, HUR många kan förändra sig ) och man kör järnet.
Efter ett tag blir man bekväm för att tillslut ha dikterat om villkoren för förädlingen.
Mitt mål var att gå ner i vikt. Sen var det lärdomen och nu är det välbefinnande som gäller. Fast jag vet att om jag går ner i vikt lär jag mig att jag mår bra, har mindre värk och orkar mer.
Om jag tänker tillbaka tror jag nog diskussionen gick till så här:
-Lotta, nu måste vi banta!
-Jag vet Lotta men både du och jag vet att banta inte funkar för jag ääälskar mat!
-Sant! Men något måste göras för vi mår inte på topp som det är just nu. Har du något förslag?
-Vi kanske kan försöka samarbeta? Du Förnuft får lära mig Känsla hur man gör. Jag vet ju bäst av oss båda hur den här härliga välbefinnande känslan känns.
Jag måste gå ner i vikt men för att kunna gå ner måste jag lära mig för att inte inledas i frestelsen igen. Jag känner mig stark och målmedveten och känslan kan fresta hur mycket som helst men just nu är förnuftet starkast. Jag måste bara lära känslan att lyssna på förnuftet ordentligt så att jag fortsätter kämpa för det är inte en dans på rosor att tänka på kcal-och sunt leverne 24/7.
Om jag nu ska lära mig kanske jag ska göra det ordentligt? En kvällskurs i näringslära? Skulle vara urhäftigt att titulera sig ”Diplomerad kostrådgivare”
Det trista är att jag hittar bara universitetsutbildning eller 15.000 kr kurser 
Men jag ger inte upp. Den finns där ute för mig. Jag ska bara hitta den!
BTW,
Quickfix, låter som en sil för bantare
Varför ska det alltid gå så jäkla fort?? Det har tagit mig 45 år att forma denna kropp, förvisso till fel mått men ändå.
I större delen av mitt vuxna liv har jag burit på övervikt. Ett par vändor har jag varit nere på en bra vikt men det har vänt rätt snabbt. Rekordet är nog när jag på ett år gick er 25 och gick upp 26 typ.
Nu har jag ju då bestämt mig för att en gång för alla nå min målvikt där jag 1. trivs med min kropp. 2. mår bra och känner mig hälsosam och 3. får ett normalt förhållande till mat.
Till skillnad mot alla gånger tidigare har jag bestämt mig för att INTE banta, gå på diet eller något annat hokus pokus utan jag räknar kcal för att lära mig att det spelar ingen roll hur mycket jag än blundar. Den där chokladkakan jag stoppar i mun när ingen ser, den kostar.
Vi drunknar i reklam för snabba bantningskurer. ”Gå ner 40 kilo på 5 dagar”, ”Ät som en Mus-skit som en elefant”, ”tappa 15 kilo fett i veckan-(och vi garanterar att du får tillbaka dom inom 5 dagar)”
Så klart när man väl bestämmer sig för att gå ner i vikt så vill man att det ska gå fort. Minst -1kg i veckan känns som ett krav och allt annat är ett misslyckande. Herreje kan dom gå ner -16 kg på en vecka på biggest loser så…..
Sen står vi där efter x antal veckor, smalare efter att ha svält oss men jävligt förvirrade. Hur gör vi nu??
Hur gör man när man nått sin målvikt??? DET tjänar inte bantningsproducenterna pengar på så hur du gör-det skiter dom i. Helst av allt ser dom att du går upp igen så att du kan lura på dig ännu en quickfix kur.
Jag kör ingen quickfix. Det får ta tid. Det är okej om jag inte är färdig till beach 2012. Jag måste ju hinna med mentalt också. Jag har slutat knarka bantamedel. Den där quickfixen ger ingen långvarig njutning.
Nu är jag så trött på alla LCHF predikanter
På allvar?
Nyheterna idag består av debattprogrammet Kvällsöppet som sändes i går kväll på TV4. Ämne: LCHF och Spöke. Baktanke?
Jag valde medvetet att INTE titta då jag inte är ett dugg intresserad av LCHF och jag redan har LCHF-predikanter i min omgivning som försöker påtvinga alla sin tro omvända alla som finns i deras facebook vänkrets.
Ändå tvingas jag läsa om skiten idag i tidningen och på twitter.
På twitter utbröt ett ramaskri emot Katrin Zytomierska när hon öppnade kakhålet och berättar att hennes 2åring får LCHF kost….
Jag ber om ursäkt men denna Katrin har inte en enda gång jag läst eller hört om henne visat på bra omdöme utan hon är bara ute efter att provocera. Och det är vad vi alla blir. Men vad sägs om att sluta mata trollet. Tystnad kanske kväver henne? Förhoppningsvis.
Om du gillar LCHF så är det helt okej. Vill du hålla på med LCHF diet så fine by me men snälla, tala inte om för mig att alla andra är idioter som INTE är intresserade.
Jag vill också tipsa om MMAfarsans blogginlägg i ämnet: Ödmjukhet och LCHF
Till sist vill jag be om ursäkt för två saker.
1. mitt språk i detta inlägg och
2. om jag har försökt pracka på er läsare kalorier.
Inte alls min mening! Sorry folks!
