Magen är mätt före ögat!

Var enda gång jag bestämde mig för att banta så var det en sak jag tyckte var direkt jobbig och det var maten.

Jag var ju så van att stoppa i mig Spagetti och köttfärssås och kalops och kålpudding och fläsk med löksås och pizza från pizzerian, Mac Donalds och olika maträtter varje dag. Skulle jag helt plötsligt börja tänka, planera och konstra med nya recept och matvaror?!

Det var nästan som att be mig ge upp mitt liv. Jag klamrade mig fast desperat vid min mat och klev nästan bokstavligt upp på barrikaderna och skrek ut vår matsedels lovord.

TACK OCH LOV att jag till slut klev ner från barrikaden och bestämde mig för att våga experimentera med nya recept och nya matvaror. (och ni ska veta att detta var ett stort steg för är det något jag är så är det enveten som synden, tjurskallig som en ko, obstinat som en barnunge…. ja ni fattar.)

ögonmat

Men inte bara det, jag lärde mig ett par saker på vägen.

  1. Det är okej att äta samma mat flera dagar i rad.
  2. Det räcker med 3 basvaror och en sås.
  3. Lyssna på vad kroppen vill ha till middag.
  4. Äter du ofta behöver du inte äta så mycket.

Om jag lagar en stor gryta mat så äter vi den dagen efter …och även dagen efter om det räcker till. Man kan byta ut tillbehör om man känner för det.
En standardrätt är sallad, quinoa, kyckling alt. tonfisk alt. kött och en god sås/röra i form av Tzatziki, Creme fraiche dressing eller liknande. Man man variera den i all oändlighet. Ena dagen kan det vara en sallad med avocado för att nästa dag vara med rödlök och sås/röra finns det en uppsjö av. En burk creme fraiche med olika kryddor i från en dag till en annan. Denna rätt kan du äta varje dag i en vecka och ändå är det olika rätter.

Försök lyssna vad kroppen behöver för mat och framför allt när. Är du egentligen inte hungrig men det är middag så måste du inte äta en middagsportion med alla tillbehör. JAG VET, det är ju så gott MEN, det handlar om vad du vill och vad du är van att göra.

Jag äter 8-10-12-14-16-18 och efter 18 dricker jag bara vatten eller Te. Det är enkelt att komma ihåg och jag är sällan eller aldrig hungrig.
kl 8: 2 smörgåsar, kl 10: en frukt, kl 12: lunch, kl 14: en proteinkälla typ keso, kesella, proteinbar, kl 16: en frukt, kl 18: middag.

Låter det tråkigt??? Det är faktiskt inte det.

Jag slipper konstra med olika maträtter, olika tider, känslan av hunger och panik sötsug.

Dessutom har jag gött och fött min kropp med godsaker i 46 år. Då kan det väl vara på tiden att man får äta nyttigt men gott!😉

Det är egentligen inte så komplicerat och är det så att du är den som lagar mat i familjen, ja då får familjen rätta mun efter DIN matsäck.

Få fart på metabolismen!

I alla tider har jag fått höra att rökning ökar på ämnesomsättningen eller Metabolism som det heter och det är därför man går upp i vikt när man slutar röka. Jag är faktiskt benägen att tro på det MEN jag skulle aldrig använda det som en orsak för att börja eller fortsätta att röka.

Jag är dock en fd rökare sen snart 7 månader tillbaka.

Men åter till förbränningen. Om vi nu skippar ciggen vad får fart på metabolismen då?

  1. Kryddor: Ökar metabolismen genom att kroppstemperaturen ökar.
  2. Ät lite och ofta.
  3. Ät frukost!
  4. Drick Te! Naturligt grönt te innehåller ett ämne som ökar din förbränning, katekiner. Vilka även möjligen är/kan; antiinflammatoriska, anti cancer och förbättra kolesterolet!
  5. MÅ BRA!=sömn och motion!
Det här är små knep som man själv lätt kan åtgärda utan att behöva tänka allt för mycket
Vill man se vara lite mer avancerad så kan man öka förbränningen genom olika mängd protein, kolhydrater och balanser och en massa andra säkert enkel hokus pokus men som gör hela processen svår för mig.
Jag håller mig till mina fem punkter som är lätta att komma ihåg.

Tidningen iForm har en en listan på 10 punkter som är väl värd en titt och när man är där kan man alltid passa på att leta goa recept😉